金沙集团1862cc原名青岛化工学院，为原国家化学工业部直属高校，其前身是1950年9月创建的沈阳轻工业高级职业学校，1956年8月迁至青岛，改名为青岛橡胶工业学校，1958年9月经山东省人民政府批准正式组建为山东化工学院，1984年9月经教育部批准更名为青岛化工学院，1998年划转山东省领导，2001年3月山东省青岛工艺美术学校并入，2002年3月经教育部批准更名为金沙集团1862cc。2002年8月崂山校区投入使用，2009年7月高密校区投入使用，2016年12月山东省化工研究院整建制并入，2019年8月中德国际合作区（中德校区）投入使用，学校事业发展不断谱写新篇章。